La justicia de La Plata dispuso que Nestlé Argentina deje de contaminar el suelo y el agua subterránea con amonio.

La Justicia de La Plata dispuso que en un lapso de 48 horas la empresa suiza Nestlé Argentina S. A. deje de contaminar el suelo y el agua subterránea con “borra de café” que contiene amonio en concentraciones más elevadas que las permitidas por la normativa provincial de Buenos Aires. El juez civil de la Plata, Elvio B. Sagarra, hizo lugar a una medida cautelar requerida por el estanciero Walter Omar Landa contra la firma Nestlé que posee una planta en la ruta provincial 11, a la altura de la entrada a Magdalena, en el límite con los campos propiedad de los hermanos Landa. Un informe señala que durante 40 meses , tiempo que duró el depósito del material en uno de los campos de los Landa, la borra de café con amonio “produjo graves problemas en el agua subterránea” y que el producto “no sirve siquiera para relleno sanitario”. El fallo señala que en el mes de abril del año pasado Walter Landa, dueño de la estancia “San José”, había solicitado la clausura de la fábrica, pero sus autoridades minimizaron el problema, aduciendo que se trataba solamente de residuos de producción de carácter “inocuo” y no “contaminante”. Landa, también había advertido a la comuna de Magdalena y a la Secretaría de Política Ambiental de Buenos Aires sobre lo que estaba ocurriendo, al tiempo que requería la realización de pericias. En su pronunciamiento Sagarra señaló que las evidencias aportadas por Nestlé Argentina fueron insuficientes para desmentir los resultados de las pericias. Los líquidos percolados de la borra presentaban, según estos estudios, “una concentración de amonio más elevada que el límite establecido por la normativa provincial” y que la carga biodegradable poseía “una concentración 30 veces superior al límite permisible para descargas al suelo”. La borra del café de Nestlé era trasladada mediante camiones de 6 toneladas y arrojada directamente sobre la superficie del campo, en una operación que generaba 2.300 toneladas mensuales y 27.360 toneladas anuales. Uno de los afectados, Adalberto Landa, se dedica a la lombricultura, actividad que se vió gravemente afectada por la contaminación que generó Nestlé. Habitualmente Landa utilizada la borra de café para mezclarla con estiércol y formar así la cama donde se desarrollaban las lombrices californianas. La Justicia determinó finalmente que en un lapso de 48 horas la empresa Nestlé tendrá que adoptar las medidas debía derivar el producto contaminante a los establecimientos autorizados para recibirlo.

Fuentes: FUNAM (Córdoba); El Día (La Plata), diciembre de 2000.

 

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